ID: 61572
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Beschreibung
Handlexikon der modernen Kochkunst von Jules Pernot.
Durchgesehen und ergänzt von Küchenmeister M. Richter.
Zweite, bedeutend erweiterte Auflage ca. 1922.
Heinrich Killinger-Kochkunstverlag, Nordhausen.
Mit dem Buch wurde gearbeitet, es ist sehr oft benützt worden.
Privatverkauf, keine Garantie-Umtausch-Rücknahme-Gewährleistung.