Das Stevia Backbuch von Gina Martin-Williams

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Das Süßungsmittel Stevia gilt als der Süßstoff der Zukunft. Die aus der Stevia-Pflanze gewonnenen Produkte sind seit einigen Jahren in Reformhäusern und Supermärkten erhältlich und in der EU als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen. 

Doch wie bereitet man Süßspeisen und Backwaren mit Stevia-Produkten zu? Wie wirkt sich die im Vergleich zu Zucker viel geringere Menge auf Teige und Massen aus? Und wie viel Stevia verwendet man? Gina Martin-Williams bäckt seit vielen Jahren mit Stevia und veröffentlicht in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte, die besonders leicht sind: Ihre Kuchen, Kekse & Plätzchen, Torten und Desserts sind nicht nur mit Stevia gesüßt, sondern auch mit besonders wenig Fett zubereitet - und schmecken richtig gut! Alle Rezepte sind kalorienberechnet.

Da es sich um einen Privatverkauf handelt, gibt es keine Rücknahme, keine Garantie und keinen Umtausch.

Postversand gegen Überweisung der Kosten möglich, Abholung wäre in 1010 Wien oder 3400 Klosterneuburg möglich.